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@nono le simplet
petite pause détente ... je me croyais sorti de la cuisine ... et ce matin j’ai trouvé 5 kg de courges et de pâtissons ... donc retour à la cuisine ...
petit retour aux courges de Nice ... de la famille des courges musquées c’est un légume très facile à cultiver ... on sème les graines dans des godets dans un endroit chaud de la maison en avril (selon la région) et on met en pleine terre en même temps que les tomates ... prévoir de la place ... elle peut courir jusqu’à 10 m et produit de petites vrilles soit pour s’attacher en hauteur soit pour faire des racines comme la vigne ... chez moi mise en terre début mai et première récolte début juillet ... mais le plus gros de la récolte démarre fin août jusqu’aux premiers froids ... contrairement à ce qui est raconté dans les livres on peut récolter plus de 10 kg par pied, même en les récoltant jeunes comme moi (50 courges de 1 kg en moyenne pour 4 pieds ... et contrairement encore à ce qui est dit dans les livres elles craignent les fortes chaleurs et adorent la pluie ...
le plus compliqué est de trouver des graines .... chez Kokopelli ou d’autres vendeurs ... je n’en ai pas trouvé en magasin chez moi ... on m’a donné des graines il y a 2 ans ...