Il sera bientôt interdit de cultiver son jardin pour des raisons "écologiques"

@nono le simplet
@nono le simplet
du coup je peux parler de jardinage sans être accusé de trollisme ...
je ne parlerai pas de tomates dont tous ceux qui ont goûté aux tomates de jardin ont vu la différence entre une tomate grappe de grande surface sans aucun goût et une coeur de boeuf ou une ananas de jardin ...
j’ai découvert un légume un peu méconnu, la courge de Nice ...je la cueille avant maturité comme sur la photo ... entre 1 kg et 1.5 kg ... avec un oubli caché sous les feuilles de 5kg ... à maturité elles peuvent aller jusqu’à 10 kg ...
l’avantage de les cueillir jeunes est de ne pas avoir de graines et une peau encore très tendre qui ne nécessite pas de les peler ...
avec 4 pieds j’en suis à plus de 50 kg et c’est loin d’être fini ...
ma recette ... 15’ de cuisson à la vapeur ... mixer ... sel et un peu de crème fraîche ... avec une chair ferme et contenant moins d’eau que la courgette on obtient une purée consistante ... j’en ai fait goûter à pas mal de monde et j’en ai offert ... tout le monde a aimé ... petit goût de noisette qui change du goût fadasse de la courgette ...

@nono le simplet
petite pause détente ... je me croyais sorti de la cuisine ... et ce matin j’ai trouvé 5 kg de courges et de pâtissons ... donc retour à la cuisine ...
petit retour aux courges de Nice ... de la famille des courges musquées c’est un légume très facile à cultiver ... on sème les graines dans des godets dans un endroit chaud de la maison en avril (selon la région) et on met en pleine terre en même temps que les tomates ... prévoir de la place ... elle peut courir jusqu’à 10 m et produit de petites vrilles soit pour s’attacher en hauteur soit pour faire des racines comme la vigne ... chez moi mise en terre début mai et première récolte début juillet ... mais le plus gros de la récolte démarre fin août jusqu’aux premiers froids ... contrairement à ce qui est raconté dans les livres on peut récolter plus de 10 kg par pied, même en les récoltant jeunes comme moi (50 courges de 1 kg en moyenne pour 4 pieds ... et contrairement encore à ce qui est dit dans les livres elles craignent les fortes chaleurs et adorent la pluie ...
le plus compliqué est de trouver des graines .... chez Kokopelli ou d’autres vendeurs ... je n’en ai pas trouvé en magasin chez moi ... on m’a donné des graines il y a 2 ans ...