L’exécution filmée ici est illégale. La loi impose que l’abattage soit précédé d’un étourdissement, dans un abattoir agréé.

N.b. : même si elle a l’air "propre" (on ne sait pas la durée des coupures), même quand l’animal ne bouge plus, il peut rester conscient et souffrir.

Décret no 97-903 du 1er octobre 1997 relatif à la protection des animaux au moment de leur abattage ou de leur mise à mort