Dans le cochon tout est bon...

Pendant que la France angoissée se demande si on est encore un "gosse" à 40 ans et si le neveu ne serait pas aussi menteur que son tonton... On tue le cochon !
Dans l’Aveyron, loin des polémiques, il faut continuer à vivre dans un monde rural. Alors on fait des provisions pour l’année : on tue le cochon ! Tradition dont j’entendais souvent parler mes petits camarades au Collège puis au Lycée, au Lycée Chaptal à Mende. Oui, loin de la Thaïlande, la vie continue en France.

Un documentaire quasi-ethnographique d’ECRAN LOCAL, si vous avez une quarantaine de minutes à consacrer à la vraie vie dans notre pays...

Tags : Consommation Agro-alimentaire Culture

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par Grasyop (xxx.xxx.xxx.170) 14 octobre 2009 15:19

L’exécution filmée ici est illégale. La loi impose que l’abattage soit précédé d’un étourdissement, dans un abattoir agréé.

N.b. : même si elle a l’air "propre" (on ne sait pas la durée des coupures), même quand l’animal ne bouge plus, il peut rester conscient et souffrir.

Décret no 97-903 du 1er octobre 1997 relatif à la protection des animaux au moment de leur abattage ou de leur mise à mort

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  par la mouche du coche (xxx.xxx.xxx.116) 15 octobre 2009 09:04
  
  . . Video insupportable. . les animaux sont nos amis. On n’y touche plus. . .
  
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par sidobre (xxx.xxx.xxx.93) 14 octobre 2009 16:55

Vous me l’apprenez mais je doute qu’en zone de montagne où il s’agit d’une activité traditionnelle cette loi soit très connue.

Amicalement à vous, en vous remerciant de cette information.

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