Eric, je me place dans une démocratie, donc ce n’est pas à "l’Etat" de décider.
 
Ceci dit, ce que j’en pense personnellement, mais à la limite on s’est fout 
"Il faut de tout pour faire un monde"... A savoir des gens compétents et épanouis dans tous les domaines.
Si une personne ne veut pas "réussir" dans son domaine de prédilection (car je pense que chacun en a), alors oui, je pense qu’il faut que la société l’aide à faire un pas de côté.
"Aider, donc je vais payer pour l’autre ?" Oui... Aider chacun à trouver sa place sera au bout du compte bénéfique pour tout le monde.
 
Mais ce qu’il y a peut être de sous entendu dans votre remarque, c’est le problème de l’échelle de valeur entre les différents domaines. Qui fabrique cette échelle ? Est-elle immuable ?
"J’aime faire ceci, mais je veux faire autre chose parce que c’est mieux payé" : c’est pas plutôt ça le problème ?
Et vu comme ça le problème ne peut pas être résolu en aidant tout le monde à faire cette autre chose. Le problème sera résolu en cassant cette échelle de valeur "capitaliste". A partir de là, beaucoup moins de gens voudront faire comme leur voisin.