Il devrait effectivement cultiver un potager, faire des conserves, les stocker et tant d’autres choses - et pourtant sur ses étagères ce sont bien des produits de supermarché ...
Personne ne lui reproche d’aborder l’auto-suffisance, c’est juste qu’il n’a aucune légitimité pour le faire - il est des domaines que l’on ne peut pas juste théoriser, ça en est.
Et c’est un rural quasiment auto-suffisant depuis des années qui l’écrit.