Cassia, tu prêches un convaincu. . Je suis dans la même démarche, quand je le peux, et le pain est un vrai problème dans ma région. Les bonnes boulangeries, sont bien trop loin et dont les ouvertures n’entrent pas dans mes horaires tout le temps. Soit, c’est pas parfait, c’est sûr. . Concernant les autres produits, comme je l’ai dis je suis dans la même démarche. Fruits, légumes, œufs, poulets, eaux de vie, confitures, .......meubles (tu connais encore des gens qui achètent des meubles chez l’ébéniste du village ? t’as vu les prix de la concurrence à copeaux pressés ?), .... j’achète tout ce que je peux, dans les marchés, les coopératives locales, les artisans du village, les habitants, ou au mieux dans mon propre jardin. J’ai pas -encore- de poule.... le prix de œufs chez les voisins me convient parfaitement, sans que je me fasse chier
Je fais marcher le local à fond la caisse, et je connais personne dans mon entourage qui aille aussi loin que nous (ma femme et moi). . On est dans la même démarche, alors je ne comprends pas pourquoi tu m’agresses sous l’angle là. Parce que j’ai pêché avec cte fichue machine ? Ouaaaaaaaaaaai ! Tu peux tout faire parfaitement toi ?
Oui, j’attends quelques heures, comme ca on est le lendemain et j’ai plus qu’a aller à la boulangerie. Le soir j’aurai mangé le jambon sur le doigt. . Ca me rappelle un sketch de Coluche, l’autostoppeur, qui propose de force à celui qui l’emmène, puis qui l’héberge, de le ramener sur Paris à une heure très matinale le lendemain matin. Pour cela il devra se lever plus tot. . "Mais c’est à l’heure à laquelle je me lève" proteste type, bien emmerdé. "He bien comme ça, vous aurez même pas besoin de vous lever" lui rétorque le malin. Dans "Gérard", on peut aussi retenir : "Expliquez moi de quoi vous avez besoin, on va vous expliquer comment vous en passer"
Cassia, croit encore que son boulanger lui fait son pain et ses pâtisseries avec des matières premières de qualité optimale, et surtout qu’il fait tout lui même. . J’en connais une qui va déchanter le jour où elle verra l’envers du décor.... . Concernant le distributeur de pain, elle est faite pour etre déposé là ou il n’y a pas de boulangerie, ou en complément d’une boulangerie qui voudraient aussi vendre pendant ses heures de fermetures. . Le prix n’étant pas un prix d’appel (1€ la baguette pas énorme) si une boulangerie est à coté, ouverte, avec du pain à vendre, avec des produits bien plus diversifiés, je peux vous dire que la machine à pain ne fait pas concurrence déloyale.
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Pour finir, j’ai croisé le type il y a quelques semaines sur une de ses machines, en pleine maintenance sur site. C’est un vrai boulanger, qui a répondu à une demande dans la région (de moins en moins de boulangerie, concurrencées par les grandes surfaces au pain industriel) qui en plus est très sympa, et à l’écoute de ses clients (discussion a propos des températures de cuisson, des gouts de chacun, etc....).
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Personnellement, je me sers à sa machine quand je rentre tard après la fermeture des boulangeries. Elle a répondu à un vrai besoin, et n’a en aucun cas prix un marché acquis à quelque autre boulanger.